Hvordan slå på ovnen i en gasskomfyr: anbefalinger for å tenne gass i ovnen og en oversikt over sikkerhetsregler

En gasskomfyr er en helt kjent og forståelig enhet.Imidlertid kan bruken reise visse spørsmål. Så husmoren forstår kanskje ikke hvordan man slår på ovnen i en gasskomfyr hvis eieren ikke tidligere har møtt en spesifikk modell.

Men retter tilberedt i ovnen viser seg vanligvis å være mye smakfullere enn de som er tilberedt på koketoppen, og beholder mer nyttige elementer. Derfor er det verdt å lære hvordan du starter ovnen én gang, slik at du enkelt kan skjemme bort husholdningen din med appetittvekkende kulinariske mesterverk av enhver kompleksitet. Er du enig?

I dette materialet vil vi forstå prinsippene for drift av gassovner, snakke om måter å antenne en flamme i dem og sikkerhetstiltakene som må overholdes når du bruker slikt utstyr. Vi vil supplere materialet med visuelle bilder og tematiske videoanbefalinger.

Prinsippet for drift av en gassovn

Når du forstår nøyaktig hvordan en gassovn fungerer, er det mye lettere å tenne en brann i den. Hvis komfyrbrenneren direkte varmer opp bunnen av pannen og diffust varmer opp den begrensede plassen rundt den, bygger ovnen opp ønsket temperatur i det isolerte rommet. Oppvarming av luften som deltar i varmebehandling skjer ofte nedenfra, hvoretter de varme strømmene jevnt stiger oppover og sirkulerer inne i ovnen.

Ovnen har en egen separat brenner der gass-luftblandingen brenner.Brennere er oftest diffusjon: blandingen av gass og luft i dem skjer naturlig, uten ekstra oksygeninntak.

Etter å ha åpnet kranen, passerer gassen gjennom dysen, kombineres med luft og antennes av en gnist. Sistnevnte er dannet på grunn av elektrisitet eller åpen ild fra en fyrstikk eller lighter.

Den ekstra konveksjonsfunksjonen i ovnen sørger for jevnere oppvarming av ingrediensene i retten og bidrar til å skape en appetittvekkende skorpe. Det er definitivt verdt å betale ekstra for slik funksjonalitet, fordi smaken på rettene blir enda lysere

Hvis ovnen din er utstyrt konveksjon, anbefaler vi at du gjør deg kjent med funksjonene for å aktivere, bruke og deaktivere denne modusen.

Måter å tenne bål i ovnen

Tenning av flammen kan utføres på to måter, som direkte avhenger av de funksjonelle egenskapene til selve utstyrsmodellen. Det avhenger av dem hvor riktig husmoren kan tenne gassovnen på kjøkkenet hennes.

Metodene for å tenne bål i ovnen er som følger:

1. Elektrisk tenning ovn er karakteristisk for mange modifikasjoner og er mer praktisk og tryggere, siden det ikke innebærer direkte menneskelig kontakt med brenneren.
2. Manuell tenning flamme krever litt ferdighet. Men modeller av komfyrer eller ovner med et lignende prinsipp om å tenne brann koster vanligvis litt mindre.

Algoritmen for å betjene forskjellige ovner vil være litt forskjellig. La oss vurdere funksjonene ved bruk mer detaljert.

Metode #1 - elektrisk tenning av ovnen

Å slå på ovnen med automatisk tenning er ganske enkelt og raskt.

For å gjøre dette trenger du bare å ta noen få enkle trinn:

• vri gasstilførselskranen, sett den til maksimum;
• trykk og slipp ikke den elektriske tenningsknappen;
• etter at flammen dukker opp, slipp tenningsknappen etter 5-10 sekunder.

Hvis brannen ikke tennes etter disse manipulasjonene eller brenneren ikke fungerer som den skal, må du stoppe drivstofftilførselen og åpne ovnsdøren for ventilasjon. Etter et par minutter må du prøve å tenne på nytt.

Den automatiske tenningsknappen for en gassovn er vanligvis plassert på komfyrpanelet ved siden av temperaturregulatoren for ovnen

Behovet for å holde inne selvtenningsknappen ligger i ovnens sikkerhetssystem. Gasskontrollsensoren trenger en viss temperatur og tid for å overvåke driften av utstyret riktig.

I tillegg er holding ment å beskytte enheten mot å produsere uønskede gnister hvis knappen trykkes inn ved et uhell. Etter å ha trykket kort på denne knappen, kan du stille inn temperaturnivået som kreves for å tilberede en bestemt rett.

Metode #2 - manuell start av flammen

Du kan også tenne gassen i ovnen manuelt. Selv om skapet er utstyrt med elektrisk tenning, kan det oppstå situasjoner når dette alternativet ikke vil fungere. Derfor bør selv eiere av moderne teknologiske modeller forstå hvordan de kan tenne en ovn i en gasskomfyr med fyrstikker.

Prosessen ser slik ut trinn for trinn:

• luft ovnen i noen minutter og finn pilothullet;
• ta med en brennende fyrstikk eller lighter til tenneren;
• vri gassforsyningsreléet og hold det til flammen blusser opp;
• etter tenning, slipp ikke matehåndtaket i 15 sekunder slik at sikkerhetssystemet reagerer riktig på å slå på ovnen;
• Hvis flammen i brenneren produseres stabilt, uten separasjon eller gnister, kan du lukke døren og varme opp skapet for senere matlaging.

For å finne tennervinduet, inspiser bunnen og sidene av ovnen nøye når den er slått av. Oftest er det nødvendige hullet plassert i bunnen av skapet eller på veggene. Hvis ovnen er utstyrt med en gassgrill, bør du se etter brenneren på toppen.

En gassgrill er en annen måte å få en utrolig smakfull skorpe på kjøtt, bak deigen grundig til en pai eller luftig kjeks.

For tenning er det bedre å bruke lange peis fyrstikker eller en spesiell lighter med en utvidet dyse. Dette vil beskytte hendene dine mot brannskader og maksimere avstanden mellom brennerpiloten og hånden din.

Sikkerhetsregler ved tenning av ovnen

Uansett hvordan du tenner flammen i ovnen, bør du alltid følge spesifikke sikkerhetsregler. Å samhandle med gass er alltid en risiko, så du bør være ekstremt forsiktig for å eliminere sannsynligheten for en nødsituasjon.

Deretter, la oss se på de grunnleggende reglene for sikker tenning av ovnen:

1. Før du slår på en gassovn, må du alltid lufte den for å frigjøre plassen fra mulig gassansamling.
2. Inspiser slangene, kontroller med jevne mellomrom tettheten til koblingene deres, og om nødvendig bytt ut den slitte med en ny.
3. Sørg for at ovnsbrenneren er helt antent. Hvis en del ikke brenner, slå av gasstilførselen, ventiler skapet og tenn flammen på nytt.
4. Forlat aldri en fungerende ovn uten tilsyn, og husk å se etter flammer gjennom skapdørvinduet.
5. Bruk aldri ovnen mens den er på som varmekilde. Du kan ikke varme opp kjøkkenet med luft som varmes opp av en brenner.
6. Rengjør alle overflater inne i ovnen grundig etter hver tilberedning. Fettavleiringer og andre forurensninger kan tette tennhullene eller selve brenneren, noe som vil føre til at flammen brenner ujevnt eller er helt fraværende under etterfølgende drift.

Gasslukt eller lydvarsling lekkasjesensor – et alarmsignal der det er forbudt å bruke utstyret. Ventiler rommet og finn om mulig kilden til drivstofflekkasjen.

Du kan utføre den første diagnosen av ovnsfeil selv hvis prosedyren ikke involverer demontering av hovedkomponentene. I andre tilfeller bør arbeidet overlates til en spesialist

Det er alltid verdt å overvåke driften av potensielt farlig utstyr. Feil funksjon av noen elementer bør ringe alarmklokkene og bli en grunn til å ringe en spesialist fra gasstjeneste for å gjennomføre en inspeksjon, diagnostisere problemet og fikse det.

Typiske gassovnsfeil

Selv ved forsiktig bruk og riktig tenning kan flammen i ovnsbrenneren være ustabil eller forsvinne helt. Disse vanlige problemene har svært spesifikke årsaker og er ganske enkle å fikse.

Hvis flammen i ovnen tenner uten problemer, men ofte slukker etter en tid, kan årsaken søkes i driften av gasskontrollsystemet. Mest sannsynlig er sensoren defekt eller skitten, og reagerer derfor ikke på tenning riktig, og sender et signal om å stenge gasstilførselen.

I samme situasjon kan problemnoder vise seg å være termoelement og en magnetventil for en gasskomfyr. Sistnevnte får ikke nok spenning på grunn av et sammenbrudd i flammekontrollsensoren og slår automatisk av tilførselen av blått drivstoff.

Hvis selve solenoiden går i stykker, holdes ikke ventilen i åpen stilling, noe som også hindrer riktig gassstrøm.

I tillegg til funksjonsfeil på spesifikke deler, kan årsaken til at flammen slukker etter oppvarming av ovnen være et feiljustert minimumsflammenivå. Etter maksimal oppvarming går brenneren inn i skånsom modus. Hvis det ikke oppfyller de nødvendige parametrene, vil termoelementet ikke varmes opp nok, og det er grunnen til at enheten slås av.

Hvis gassbrenneren i ovnen ikke slår seg på i det hele tatt, vil den primære diagnosen være å identifisere blokkeringer i åpningene, som kan dannes på grunn av karbonavleiringer eller matrester, eller forurensning av selve gassdysen. Hvis det ikke er avleiringer som forstyrrer tenningen, er konstruksjonsdelene sannsynligvis utslitt og må skiftes ut.

Gasskranen som en separat enhet kan også påvirke feil funksjon av brenneren i ovnen. Enhver kobling i utformingen av den interne roterende mekanismen kan bli skadet. Ofte kan denne delen ikke repareres og må erstattes fullstendig.

Konklusjoner og nyttig video om temaet

Hvordan pilothullet i en gassovn ser ut og hvor det er plassert er beskrevet i videoen nedenfor. I tillegg viser videoen hvordan du fjerner beskyttelsesplaten og får tilgang til brenneren.

Informasjon om hvordan du tenner en flamme i en ovn uten elektrisk tenning med gasskontroll i følgende video:

Som med alt gassutstyr, må arbeid med ovnen være ekstremt forsiktig.Vær oppmerksom på eventuelle alarmerende funksjonsfeil ved enheten og kontakt spesialister i tide for å unngå nødsituasjoner..

Og å tenne en flamme i en gassovn er ganske enkelt: du trenger bare å lære hvordan du gjør det riktig en gang, hvoretter vertinnen ikke trenger hjelp utenfra.

Vil du supplere informasjonen som presenteres med nyttige anbefalinger eller kommentarer? Eller har du fortsatt spørsmål som vi ikke dekket i dette materialet? Spør dem til våre eksperter og andre besøkende på nettstedet - tilbakemeldingsskjemaet finner du nedenfor.