Hva er den nederste skuffen til i en gasskomfyr: måter å bruke et flislagt brett

Vi bruker alle komfyrer til å lage mat. Oftest er de utstyrt med en ovn der det er en romslig nisje.Mange vil uten tvil umiddelbart si hva den nederste skuffen i en gasskomfyr er til - det er et praktisk sted å oppbevare stekepanner, dumplings og bakeplater.

Men det viser seg at dette ikke er alle mulige funksjoner. Hvordan kan du ellers bruke boksen?

Vi vil fortelle deg alt om gasskomfyrbrett, hvordan de er, hvordan de kan brukes rasjonelt og hva de opprinnelig var ment for.

Hvorfor trenger du et flisebrett?

Under ovnen på de fleste komfyrer er det en åpning eller skuff. Det kalles underovnsrommet. Noen tror feilaktig at formålet ligger i å isolere den varme bunnen av ovnen fra gulvbelegget, men dette alternativet er faktisk feil, selv om man logisk sett kan tro det.

Meningene til andre mennesker var delte. Noen foreslår at boksen er beregnet for oppbevaring av servise, andre hevder at den er til oppvarming av mat.

Brettet er nesten ideell for oppbevaring av kjøkkenutstyr. Den er skjult for innsyn og har lett plass til flere stekepanner som det er lite plass til i kjøkkensettet. Det er også praktisk å ta oppvask fra den, og du trenger ikke gå langt fra komfyren.

Gassovnen Lysva GP 400 MS-2 har også en lavere nisje i utformingen, betegnet som et hjelpeskap. Instruksjonene indikerer at dette er et sted å oppbevare kjøkkenutstyr

Denne versjonen er ikke ubegrunnet, siden etter å ha sett på instruksjonene for noen gassovner finner vi en tegning av enheten, der denne delen er utpekt som et "uttrekkbart hjelpeskap".

Samtidig er det komfyrer på salg hvor brettet er utstyrt med ekstra innsatser i skuffene, noe som ikke etterlater noen tvil om de brukes til oppbevaring av servise.

Er det verdt å avslutte temaet om dette, siden hva skuffen under ovnen til en gasskomfyr er ment for ser ut til å være avklart? Ikke i det hele tatt. Det viser seg at tilhengere av den andre teorien også har grunner til å anse deres mening riktig.

Igjen, la oss se på instruksjonene. På mange komfyrer er kupeen utpekt som et varmeskap og er beskrevet i litteraturen om at det kan brukes til å holde maten varm mens ovnen er i drift.

Riktignok er det få som bruker denne funksjonen; forbrukere mener at en varm boks ikke er egnet for å konservere mat på grunn av store hull og uleilighet med bruk, selv om motstandere av mikrobølgeovner som ikke vet om denne muligheten for komfyren, absolutt vil hilse på nyhetene med et smell.

Meningene til brukerne er igjen delte. Noen sier at skapet tørker oppvasken, mens andre er henrykte og hevder at funksjonen har forenklet organiseringen av servering av varm mat til festmåltider.

Kjelen varmes opp og bruker lang tid på å kjøle seg ned. Rettene i den forblir ferske og varmes jevnt opp, og holder en varm temperatur så lenge metallinnsatsen holder den

La oss uansett se nærmere på hvordan det fungerer. Når ovnen er slått på, kommer varmluft fra ovnen inn i brettet og varmer opp metallveggene. Dermed blir det som er inne i den konstant oppvarmet.

For eksempel koker du poteter som tilbehør, og baker fisk i folie med. Det er mye mer behagelig å spise hele retten varm, fremfor iskalde poteter med varm fisk. Du setter rett og slett potetene i en boks, og når den andre komponenten er klar, tar du den ut og serverer alt til bordet.

Imidlertid er det også verdt å huske at noen ovner sørger for å drenere kondensat i spesielle beholdere, derfor, før du legger mat i varmeskuffen, ikke glem å fjerne den og tømme den akkumulerte væsken fra den.

Så vi fant ut at den nederste ovnsskuffen kan brukes avhengig av modell:

• for oppbevaring av servise;
• for oppvarming av mat;
• for begge samtidig.

Men dette er ikke alt du trenger å vite når du bruker den.

Sikkerhetsregler ved bruk av pallen

Glem aldri at brettet er plassert under ovnen, som kan være i gang på et tidspunkt du vil se inn i brettet. For disse tilfellene må du alltid ha ovnsvotter eller kjøkkenhåndklær i nærheten for å beskytte hendene dine mot brannskader.

Ovnen varmes opp til en mye høyere temperatur enn det nedre rommet, men selv når du bruker den, pass på å bruke håndbeskyttelse - votter eller ovnsvotter. Kondens og varm luft kan føre til brannskader

Hvis du varmer mat i skuffen, åpner du den helt for å gjøre det enklere og tryggere å ta ut den varme maten.

En stor mengde varmluft strømmer fra ovnen inn i den nederste skuffen, med mindre annet er gitt av spesialdesign og isolasjon. Det vil si at hvis skuffen er designet spesielt for oppvarming av mat, og du ønsker å sette stekepanner eller annet der, må du huske på at gjenstanden kan forringes eller ta fyr.

Følgende må ikke plasseres i en ovn med tilgang til høye temperaturer:

• lett bedervelige matvarer og retter hvis de ikke skal brukes snart;
• servietter, papir, tekstilhåndklær;
• plastposer;
• brannfarlige væsker og spray;
• kjemikalier;
• gjenstander som frigjør giftstoffer ved oppvarming, samt tallerkener belagt med ikke-varmebestandig lakk, PVC-beholdere som ikke er beregnet på varme retter.

Og andre ting, samt produkter som kan ødelegge eller skade helsen ved oppvarming.

Et interessant faktum: i den engelske versjonen av instruksjonene for noen modeller av gassovner står det at klær ikke kan tørkes i skuffen, mens i den russiske versjonen er dette ikke nevnt.

Hva kan og kan ikke plasseres i en pall?

Men hva er skuffen under gasskomfyren beregnet til? Du kan legge retter i brettet som ikke er redd for langvarig eksponering for høye temperaturer - dumplings, stekepanner, kjøtthammere, bakeplater og så videre.

Den nederste skuffen under ovnen kan brukes til servise, men unngå å oppbevare ikke-varmebestandige gjenstander, inkludert tre, i den

Og selvfølgelig, ikke glem mat. Kan varmes opp igjen:

• pizza;
• side retter;
• pilaf;
• stek;
• supper;
• bakt kjøtt/fisk.

Ta hensyn til tiden oppvasken ligger i skuffen slik at den ikke rekker å tørke ut eller bli ødelagt.

Typer ovnsbrett og deres funksjoner

Vi har allerede funnet ut at nisjer kan være stasjonære med en dør som kan åpnes, eller som et separat, vanligvis uttrekkbart element på platen. Som regel er rimelige komfyrmodeller utstyrt med stasjonære. Det er ingen spesielle varianter, så vi vil ikke fokusere på dem. Men modulære bokser kan være forskjellige.

Uttrekkbare modeller har en innebygd type konfigurasjon. Så de kan gå sammen med en fabrikkmontert enhet, og dette alternativet er vanligvis universelt for begge typer skapapplikasjoner. Når du velger dette alternativet, inspiser nisjen for tetthet og enkel rengjøring.

En møbelmodul er et spesielt element av kjøkkenmøbler der innebygd komfyr. Enten ovnen har et brett eller ikke, vil du teknisk sett ha en ekstra skuff for å oppbevare redskaper under apparatet. Riktignok vil det ikke varme opp mat, selvfølgelig, siden det vanligvis er laget av MDF, som forhindrer høye temperaturer i å komme inn i boksen.

Innebygde kjøkkenenheter kan utstyres med et spesialrom for komfyren med skuffer for oppbevaring av redskaper som kan være nødvendig under matlagingen. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å ha en ovn.

Og et annet alternativ, også for oppbevaring av kjøkkenutstyr, er en egen boks med en palletopp, som du kan kjøpe for å bestille eller lage den selv. Modulen har vanligvis et fuktsikkert belegg og kan utstyres med ekstra beholdere for oppbevaring av diverse småting som ikke ofte er nødvendig under matlaging.

Den er heller ikke egnet for oppvarming av mat, men som i det andre tilfellet kan du ikke bare lagre retter i den, men også servietter, håndklær, dokumenter for kjøkkenapparater, og i tillegg kan fargen og teksturen velges i henhold til det generelle designkonseptet.

Vi inkluderte ikke en annen funksjon av det flislagte brettet i artikkelen - et tørkeskap, fordi få modeller har det, og dette rommet er ikke lenger oppført som en hjelpeskuff.

I noen komfyrmodeller er ovnsplassen okkupert av en egen nisje på komfyren og denne nisjen kalles tørkeskap. Det er sant at slike platemodeller ikke er spesielt populære.

Hensikten med funksjonen er tydelig: Hvis du trenger å tilberede tørket frukt, tørke sopp eller kjeks, er det bare å legge det på et spesialbrett og tørke det mens ovnen går.

Denne metoden er spesielt effektiv hvis brettet er utstyrt med en spesiell vifte.

Konklusjoner og nyttig video om temaet

Video. Hvorfor trenger du et brett under ovnen? Ett av alternativene:

Så vi fant ut hvorfor en gasskomfyr har en bunnskuff. Dette er både et funksjonelt oppbevaringssted og praktisk oppvarming av mat uten bruk av mikrobølgeovn.

Hvordan bruker du denne pallen? Kanskje du har dine egne interessante alternativer? Del tipsene dine i kommentarene og still spørsmål om emnet for artikkelen.